DeLaSalle - Castres

Ecole - Collège - Lycée - Enseignement supérieur - Centre de formation

LaSalle France Frères des Ecoles Chrétiennes

Mardi 17 Octobre 2017

Aujourd'hui nous fêtons Saint(e)

Baudoin

11 Boulevard Clémenceau 81100 CASTRES
Tel. 05.63.72.65.10 - Fax. 05.63.72.65.11
Plan d'accès - Nous contacter

Internat d'Excellence Lycée des métiers Enseignement Catholique

Restauration

Menu de la semaine au self

Cette semaine, le chef vous propose :  

- SEMAINE 37  du lundi 11 septembre au vendredi 15 septembre 2017 - MIDI - SOIR -
- SEMAINE 38  du lundi 18 septembre au vendredi 22 septembre 2017 - MIDI - SOIR -
- SEMAINE 39  du lundi 25 septembre au vendredi 29 septembre 2017 - MIDI SOIR -
- SEMAINE 40  du lundi 2 octobre au vendredi 6 octobre 2017 - MIDI - SOIR -
- SEMAINE 41  du lundi 9 octobre au vendredi 13 octobre 2017 - MIDI - SOIR -
- SEMAINE 42  du lundi 16 octobre au vendredi 20 octobre 2017 - MIDI SOIR -

 (Sous réserve de modifications, suivant l'humeur du chef !)

 

Le jour et la nuit du self

     A la rentrée des vacances de Toussaint, le self a montré un nouveau visage. Coloré, moderne, un réaménagement a permis de gagner plus de places. Maintenant, nous prenons nos entrées et nos desserts seuls. Le plat principal est servi par la brillante équipe de Scolarest, menée par Gilles. Grâce à Michel Granier, le CPE, le service est plus fluide : ceux qui participent aux différentes activités (UNSS, chorale, clubs journal et lecture...) passent en priorité. Son rôle est important dans l'organisation du self, avec lui c'est plus rapide.

   
Cliquez sur les photographies
Amalric Baptiste, journaliste 4ème

Le SELF

Le self a été entièrement reconstruit et repensé, aujourd'hui il accueille les élèves dans un cadre agréable et moderne.

La restauration à De La Salle c'est :
   - L’éducation au goût et au plaisir ... avec des repas thématiques (exotique, américaine...)
   - L’éducation à la convivialité et au respect ... avec l'organisation de repas festifs
   - Le souci de la diététique ... dans un soucis d'équilibre alimentaire essentiel à l'adolescence, les menus sont conçus par notre chef, qui concilie saveur et équilibre.
(cliquez sur la photographie)

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